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【2020 CSF】“老字号”的故事 | 北京“一得阁”墨业,开墨汁制作之先河

发表时间:2020-06-18 08:46
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在近现代中国书画发展的历史长廊中,你一定会看到北京 “一得阁” 墨汁的影子。


我国著名书法家启功先生曾为 “一得阁” 题词:

砚池旋转万千磨,腕力终朝费几多。

墨汁制从一得阁,书林谁不颂先河。


2014年,“一得阁墨汁制作技艺”被列入国家级非物质文化遗产项目名录,制墨配方和技艺被北京市科委和北京市国家保密局核准为国家秘密技术项目。


那么拥有155年的老字号品牌“一得阁”是如何历经风雨,得以一代一代的传承与创新的呢?让小编带你一起来看看。

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位于南新华街25号的一得阁大楼


01

“一得阁”的诞生

同治四年(1865年),谢崧岱先生在北京琉璃厂44号开设了第一家生产经营墨汁的店铺,店铺名称叫“一得阁”,其名取自店铺的楹联“一艺足供天下用,得法多自古人书。”


谢崧岱去世后将店铺传给了弟子徐洁滨。徐洁滨先生头脑灵活、善于经营,他不仅开设了墨汁制造厂,还在天津、上海、西安、郑州等文人云集的大城市先后开设分店,使“一得阁”声誉日盛,买卖更加兴旺,生产经营规模不断扩大。

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位于琉璃厂东街的一得阁老店


02

155年的坚守,一得阁历经风雨

作为一个百年品牌,一得阁经历了清末、民国以及新中国时期近百年的风雨。



1956年,“一得阁”实现公私合营,组建了一得阁墨汁厂。



2004年,一得阁墨汁厂改制为“北京一得阁墨业有限责任公司”。



2006年,“一得阁”被商务部授予“中华老字号”称号。


在新世纪日新月异的市场冲击下,一得阁也曾经历过假货横行、资金匮乏、人才急缺、后继无人等困境。2015年以前,一得阁遭遇“墨臭”危机,名声一度大不如前。但其非遗传承人并没有放弃制墨的理想,不断探索与坚持,让这家百年老字号墨香重启,焕发新的生命活力。


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03

一得阁的新时代新生机

“一得阁”制墨技艺一直沿用古法制墨技艺,共分为八个环节,第一个环节是取烟,用松树的枝干进行燃烧,取顶层的烟灰作为主要原材料,现在由于环保等原因已改为工业炭黑(其实也可以称为油烟炭黑,是从蒽油中提取出的物质)。第二个环节是配料,配方由专门的师傅关门独立操作,配好后将物料融合在一起备用。第三个环节是煮胶,将骨胶放置在容器内与第二个环节配好的小料反复的熬制,温度、火候、水量把控的要恰到好处,直到粘度和色泽符合要求才可以出胶,这是决定墨汁品质的关键环节。第四个环节是二次配料,还是由特定的师傅关门独立操作。第五个环节是研磨,将煮好的胶和炭黑及二次配料中配好的物料融合在一起反复的磨制,通过研磨,使物料之间相互作用充分融合,将各个物料的作用(黑度、亮度、细腻、圆润、香味)能够充分表现出来,第六个环节是三次配料,还是特定的师傅独立操作完成。第七个环节是搅拌,将第三次配好的物料和磨制好的墨膏放在一起,加入一定温度的水,进行反复的搅拌。第八个环节是检测,将半成品墨汁放在特定的容器内沉淀一定的时间周期后,按照国家标准进行检测,各项指标符合国家标准后才能进行灌装。


《人民日报》也曾发表文章概括了一得阁墨汁的十大优点:墨迹光亮、耐水性强、书写流利、写后易干、不湮纸、不褪色、适宜托裱、浓度适中、香味浓厚、四季适用。


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新时代的一得阁不断创新:在生产技术上,一代代传承人在配方及古法制墨技艺不变的基础上,引进了先进的制墨设备,采用科学的生产工艺及现代的检测仪器,使产品质量在稳定的基础上不断提升,力求每一滴墨汁精益求精;而在产品与服务上,一得阁不断丰富产品线,成了以“高、中档型墨汁”为主,“普及型墨汁”为辅的产品构架,将墨汁产品分为三大系列,四十余种规格。


如今的“一得阁”拥有一得阁墨汁店和一得阁旗舰店,不仅销售墨汁、印泥、印台、墨锭等产品,还经营毛笔、砚台、纸张、字画、古玩等。同时,一得阁用几年的时间实现了线上线下同步销售的经营模式,为消费者提供更便捷的购物体验。


精选

一得阁新品推介

一|得|阁|墨|汁(熊猫)


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上周,一得阁在非遗文化节和京东平台上线了新款IP联名合作产品墨汁。


这款墨汁浓有松烟墨的层次,油烟墨的黑度与亮度,兼备动物和植物胶的长处,墨汁黑度且层次分明,胶性适中,不滞笔,表现力好。而且一得阁墨汁在书画中呈现出的 “黑与白” 也与熊猫的形象相呼应,充分展现了中国书法之美。


下期直播预告

2020年6月24日15点

在6月24日的直播会上,北京一得阁墨业有限责任公司总经理马静荣先生将在线上带领大家重温一得阁的历史与传承,介绍一得阁墨汁的特点与药理;同时,作为国家非物质文化遗产,一得阁墨业是如何获得各方的支持与关怀,又是如何在发展创新中回馈社会,宣扬中国传统文化与技艺的呢?马静荣先生将会在直播中为我们一一揭晓。

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马静荣先生简介

马静荣先生在1992年至2019年一直担任北京一得阁生产厂长和北京一得阁墨业有限公司副总经理;2019年开始,马静荣先生担任北京一得阁墨业有限责任公司总经理。


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